Glutenvrij menu

Ontbijtmenu - Glutenvrij

❤❤ Verse tropische fruitsaladeGeserveerd met yoghurt. $ 6

❤❤ TipicoTypisch Costa Ricaanse ontbijt inclusief rijst, bonen, tortilla's, platano, kaas en gebakken / roerei (veganistisch w / tofu, geen eieren en kaas). $ 9

❤❤ Huisgemaakte frietHartige gebakken aardappelen, verrijkt met uw keuze

Fried Or Scrambled Eggs (of Tofu For Vegan), Geserveerd met maïstortilla's. $ 8

❤❤ Huevos of veganistische rancherosKlassieke Mais tortilla's gegarneerd met bonen en gebakken eieren of roerei, gegarneerd met verse Ranchera saus, besprenkeld met zure room spiraal. $ 9

❤❤ Scrambled Tofu met tomaat en basilicumGeserveerd met maïstortilla's. $ 9

Ylang Ylang Open-Faced OmeletOpen-Faced Omelet Gevuld met Gebakken Julienne Red Bell Pepper, Tomaat & Ui dobbelstenen, Verbeterd met Zure room en Cheddar Kaas, geserveerd met maïstortilla's. $ 11

❤❤ Ylang Ylang Energy DrinksNiet te hongerig? Kies uit één van onze energieke fruitsmoothies op het drankmenu in plaats van een ontbijtgerecht.

Dranken

Sinaasappelsap, passievruchtensap, Tamarindo-sap, koffie, huisthee

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Sushi Menu - Glutenvrij

Ylang Ylang Sushi Combo Philadelphia Roll, California Roll, Smoked Salmon Nigiri & Avocado Nigiri $ 26

Maguro RainbowGele fin tonijn, gerookte zalm en surimi wrap-around sushi roll
Met Surimi en komkommer aan de binnenkant $ 18

Caterpillar MakiGele Fin Tonijn, Avocado, Wortel, Komkommer, Roomkaas Inside Out Roll $ 15

❤❤ Veganistische Catepillar MakiAvocado Strips, Carrot and Cucumber Inside Out Sushi rijstrolletje - $ 10

Maguro MakiGele fin tonijn, avocado-strips en roomkaasrolletje $ 13

Aguacate MakiAvocado-reepjes en roomkaasrolletje $ 10

Californië rolSurimi, Avocado, Komkommer & Wortel, Inside Out Roll $ 12

Philadelphia RollGerookte zalm, avocado en roomkaas $ 13

Shrimp & Avocado RollGarnalen, avocado en komkommer rollen $ 13

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Lunchmenu - Glutenvrij

❤❤ Organische regenboogsaladeBiologische Groenen, Tomaten, Wortelen, Bieten, Paprika's, Olijven, Guacamole & Basil-Lime Dressing. - $ 13 - Geserveerd met verse vis of kip - $ 17

Caesar saladeOrganische Romaine Lettuce en Parmezaanse kaas - $ 9 - Geserveerd met verse vis of kip - $ 14

Garden SaladMelange van verse groenten op een bed van sla met uw keuze van dressing: Dijon mosterd, pesto, balsamico of zoete basilicum met citroen. $ 9

❤❤ Spaanse GazpachoTraditionele hartige tomaat, paprika en kruiden Gekoelde soep. $ 9

❤ Typische Costaricaanse gesauteerde rijst met garnalen of tofuEen heerlijke Costa Ricaanse klassieker van hartige rijst met gebakken garnalen of tofu, begeleid door een verse tomaat en komkommersalade. $ 17

Verse vangst van de dag A La ParisienneGebakken verse visfilet met fijngehakte peterselie en witte wijnknoflooksaus, aangevuld met kruidige groenten en aardappelen. $ 19

Gebakken zeevruchten Rijst RoerbakEen heerlijke combinatie van hartige rijst met een gesauteerde zeevruchtenmelange, begeleid door een verse tomaat en komkommersalade. $ 19

Pasta Penne met pesto en champignons in witte wijnsausRijstnoedels versterkt met een gebakken champignon, pesto en witte wijnsaus. $ 17

Typische Costa Ricaanse Casados:

Vegetarisch: Groenten, rijst, bonen, gebakken weegbree, kaas, avocado en salade. $ 14

Kip: Rijst, bonen, groenten, salade, gebakken weegbree, kaas en kip. $ 16

Vis: Rijst, bonen, salade, gebakken weegbree, kaas en vis. $ 16

 

Diner Menu - Glutenvrij

voorgerechten

Calamari In witte wijnsausCalamari gebakken in een heerlijke gekruide witte wijn en botersaus geserveerd met maïs Torillas. $ 15

Verse tomatensoepEen hartige combinatie van verse tomaten en fijne kruiden, geserveerd met maïstortilla's. $ 9

Aziatische stijl zeevruchten en kokos soepVerse zeevruchten en groenten gesudderd in zelfgemaakte kokosmelk Bouillon met Aziatische specerijen. $ 19

Caesar saladeOrganische Romaine Lettuce en Parmezaanse kaas - $ 9 - Geserveerd met tonijn of kip - $ 14

Caprese saladeVerse mozzarella en tomaat plakjes besprenkeld met verse Italiaanse pesto dressing. $ 9

Heart Of Palm & Avocado SaladeEen lichte en verfrissende salade met tomaat, avocado en hart van palm versterkt met een frisse pesto-dressing. $ 11 

Hoofd gerechten

Pasta PomodoroRijstnoedels in tomatensaus Pomodoro met verse kruiden en parmezaanse kaas $ 15

Rijstnoedels A La ArrabiataRijstnoedels geserveerd met een pittige, lichtgekruide knoflooktomaatsaus. $ 18

❤❤ Aziatische rijstnoedels A La Coconut CremeRijstnoedels geserveerd met gegrilde groenten, gegarneerd met een romige gember-kokossaus. Gemaakt met homegrown kokosmelk. $ 16

❤ Typische Costa Ricaanse casadosRijst, bonen, groenten, salade, bakbananen en kaas. Met Avocado- $ 14 met kip of vis $ 16

Caribische rijst met kipSmaakvolle rijst met kip en verse groenten, gesudderd in een zelfgemaakte kokosmelk saus met een klein beetje kruiden. $ 18

Gegrilde kippenborst A La PiñaEen tropische verrukkelijke combinatie van smaken. Gegrilde kippenborst met een ananas rum saus, versterkt door groenten en aardappelen. $ 18

❤❤ Hartige Ylang Ylang CurryEen verscheidenheid van Curried Groenten gesudderd in verse kokosmelk geserveerd op een rijstbed van uw keuze. Met Tofu - $ 19 met kip - $ 18

Zwarte tonijn (seizoen) of vangst van de dag Met Passievrucht of mangosaus Een combinatie van zoete en pittige smaken, geserveerd met aardappelpuree en gebakken groenten. $ 20

Verse vangst van de dag A La ParisienneGebakken verse visfilet met fijngehakte peterselie en witte wijnknoflooksaus, aangevuld met kruidige groenten en aardappelen. $ 19

Montezuma's Mixed Seafood GrillGarnalen, vis, calamari, mosselen, kokkels, gestoofd met uien, paprika's, plantains, kruiden en olijfolie in milde pittige tomatensaus, met seizoensgroenten, geserveerd op een rijstbed van uw keuze of rijstnoedels $ 26

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Veganistisch Menu - Glutenvrij

voorgerechten

❤❤ Veganistische Catepillar MakiAvocado Strips, Carrot, and Cucumber Inside Out Sushi Rice Roll - $ 10

❤❤ Spaanse GazpachoTraditionele hartige tomaat, paprika en kruiden Gekoelde soep - $ 9

❤❤ Aziatische stijl kokosoepVerse groenten in zelfgemaakte kokosmelk bouillon besprenkeld met Aziatische kruiden - $ 11

❤❤ Palm Heart Paradise PlatterHartje van Palm, Tomaat en Avocado Fan Geserveerd met Verse Basil Lime Vinagrette- $ 11

Hoofd gerechten

❤❤ Organische regenboogsaladeBiologische Groenen, Tomaten, Wortelen, Bieten, Paprika's, Olijven, Guacamole & Basil-Lime Dressing. - $ 13

❤❤ Zwartgeblakerde tofu-steak met mango- of passievruchtsausCombinatie van zoete en pittige smaken met uw keuze aan rijst en groenten- $ 18

❤❤ Hartige Ylang Ylang CurryEen variëteit van curried vegetables gesudderd in verse, inlandse kokosmelk, geserveerd op een rijstbed van uw keuze - met tofu $ 19 - met kip $ 18

❤❤ Veganistische Latino NachosFrisse tortillachips geserveerd met Costa Ricaanse koriander-limoen guacamole, Pico de Gallo Salsa en gekruide zwarte bonen - $ 10

❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Raw Menu - Glutenvrij

voorgerechten

❤❤ Stralende Spaanse GazpachoTraditionele hartige tomaat, paprika en kruid gekoelde soep - $ 9

❤❤ Elf's DelicacyHalve maantomaten gesneden en avocadofan gediend met basilicumdressing - $ 9

Hoofd gerechten

❤❤ Buddha's Enlightement Cream SoupSoepele melange van mango, papaja en komkommer versterkt door fijngehakte peterselie, groene ui en verse limoen - $ 12

❤❤ Garden SaladMelange van verse groenten op een bedje van sla met keuze van dressing - $ 9

❤❤ Latino sla Nacho'sVerse slareepjes geserveerd met Costa Ricaanse koriander-limoen guacamole, komkommerblokjes en Pico De Gallo Salsa - $ 10

 

Dessertmenu - Glutenvrij

Banana Flambee A La ModeVerse bananenplakken geflambeerd in rum, gemotregend met rietsuikerstroop en geserveerd met zelfgemaakte vijgen en verse braambessaus. $ 9

Home Made Vanilla SundaeGeserveerd met hartige chocolade of Blackberry-saus. $ 5

❤❤ Twilight Truffle Trio - $7

❤❤ Decadent Chocolate Banana Mousse - $8

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom