Ons Resort Restaurant

Ylang Ylang restaurant is een heerlijke plek om te genieten van goed voorbereide gezonde maaltijden tijdens je reis naar Costa Rica.

Onze maaltijden worden speciaal voor u bereid met de meest verse ingrediënten, samen met zorgzame, vriendelijke service. We begrijpen dat een groot deel van ontspannen is vakantie is heerlijk eten met familie en vrienden.

We zijn er trots op om waar mogelijk biologische producten te serveren in al onze gerechten. Misschien vind je het glutenvrije menu ook leuk of, als je een sushi-liefhebber bent, hebben we dat ook voor jou.

Ons restaurant heeft voor elk wat wils, van zeevruchten, veganistische stijl en raw food-liefhebbers tot Costa Ricaanse klassiekers. We serveren ook geweldige kipgerechten, maar serveren geen rood vlees.

Dus als je niets ziet dat je leuk vindt in het Ylang Ylang restaurant, bekijk dan het Sano Restaurant in het Sano Banano Beachside Hotel in het centrum van Montezuma.

It’s just a short walk down the beach from the resort.

We zijn altijd bereid om aan uw behoeften te voldoen, vraag het ons gewoon tijdens uw boeking voor een strandvakantie.

Your room at Ylang Ylang Beach Resort includes Breakfast & Candle Lit Dinner

  • Ontbijt: Eén gerecht, één "Ylang Ylang Natural Juice" en koffie of thee.
  • Avondeten: Eén hoofdgerecht uit ons menu Diner, Veganistisch of Raw Foods en één "Ylang Ylang Natural Juice" per persoon.
  • Kinderen onder 12: alleen het kindermenu is inbegrepen voor het diner.

Openingstijden van het restaurant: ~ Ontbijt: 7-10am * ~ Lunch: 10am-5pm ~ Diner: 5-9pm **

* Als u vóór 7am vertrekt, kunt u de avond van tevoren een to-go-ontbijt aanvragen.

** Het restaurant sluit bij 10: 00pm, dus we nemen de laatste reservering bij 9pm om tijd te maken voor het bereiden van uw eten.

Ga met ons mee voor een uniek en romantisch diner op het strand onder de sterrenhemel. We kijken er naar uit om u van dienst te zijn. Klik hier voor meer informatie

Scroll naar beneden om onze menu's te bekijken

Ontbijt menu

❤❤ Tropische fruitsalade Geserveerd met yoghurt en muesli. $ 6

Franse toast Gegarneerd met Fresh Tropical Fruit Melange. $ 8

Jungle Crepe Verse tropische fruitmix Gevulde crêpe, doorgestoken met natuurlijke yoghurt. $ 8

❤❤ Tipico Typisch Costa Ricaanse ontbijt Inclusief rijst, bonen, tortilla's, platano, kaas en gebakken / roerei (Vegan W / Tofu, geen eieren en kaas). $ 9

❤❤ Thuis Fries Hartige gebakken aardappelenVergezeld van uw keuze van gebakken of roerei (of Tofu voor veganistisch), geserveerd met toast. $ 8

Tropische bananen pannenkoeken Banaan verrijkte pannenkoeken, geserveerd met zelfgemaakte siroop en verse tropische melange. $ 8

❤❤ Huevos of veganistische rancheros Klassieke Mais tortilla's gegarneerd met bonen en gebakken eieren of roerei, gegarneerd met verse Ranchera saus, besprenkeld met zure room $ 9

❤❤ Scrambled Tofu W / tomaat & basilicum Served Home Made Whole Wheat Toast. $ 9

Herbed Crepe A La Provençal Gesauteerde tomaat in witte wijn saus, gegarneerd met gebakken ei en Cheddar kaas in een herbed crêpe. $ 11

Ylang Ylang Ontbijt Burrito Roerei, rijst, bonen, kaas, weegbree en tomaat. $ 11

Ylang Ylang Open-Faced Omelet Open-Faced Omelet Gevuld met gesauteerde Julienne Red Bell Pepper, Tomaat & Ui dobbelstenen, zure room, Cheddar kaas en Italiaanse fijne kruiden. $ 11

Eieren op jouw manier Geserveerd met huisgemaakte volkoren toast, boter en marmelade. $ 6

 

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

Vraag naar ons glutenvrije menu

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom

Veggie Wrap for Lunch in restaurant Ylang Ylang

Lunch Menu

❤❤ Organische regenboogsaladeBiologische Groenen, Tomaten, Wortelen, Bieten, Paprika's, Olijven, Verse Croutons & Basilicum, geserveerd met Guacamole & Whole Wheat Garlic Toast. $ 13
Geserveerd met verse vis of kip - $ 17

❤ Caesar saladeOrganische Romaine Lettuce met verse Herbed Croutons en Parmezaanse kaas. $ 9
Geserveerd met verse tonijn of kip - $ 14

❤❤ Garden SaladMelange van verse groenten op een bed van sla met uw keuze van dressing: Dijon mosterd, pesto, balsamico of zoete basilicum met citroen. $ 9

❤❤ Spaanse GazpachoTraditionele hartige tomaat, paprika en kruiden Gekoelde soep. $ 9

❤❤ Namaste RollsVerse rijstpapierbroodjes gevuld met avocado, sla en groenten, geserveerd met een geroosterde sesamolie-dressing. $ 13

❤ Burrito LatinoRefired Beans, Avocado, Sour Cream, Cheddar Cheese, Pico De Gallo Wrapped In A Large Wheat Tortilla. $ 13
Met verse vis of kip - $ 16

 ❤ Latino NachosLagen van gekruide zwarte bonen, guacamole, kaas en zure room bestrooid met een typische Pico De Gallo salsa, geserveerd met zelfgemaakte tortillachips. $ 15
Geserveerd met verse vis of kip - $ 18

❤ Plantaardige Quesadilla'sHeerlijk bereide verse gebakken groenten en Cheddar Kaas Gegrilde Quesadillas, geserveerd met Pico De Gallo-salade. $ 14
Met kip of vis $ 17 met garnalen $ 19

❤ Ylang Ylang FajitasHartige gebakken groenten geserveerd met maïs tortilla's, gekruide zwarte bonen, zelfgemaakte guacamole en Pico De Gallo Salsa. $ 13
Met vis of kip - $ 16

❤ Vegetarische burgerBereid met een hartig en gezond linzenpastei op huisgemaakt volkorenbrood met lokale kaas, guacamole, ranchera, tomaat, komkommer en sla. $ 14

❤ Caprese SandwichEen heerlijke combinatie van verse mozzarella, tomaat, basilicum en pesto op ons zelfgemaakt volkorenbrood. $ 13

❤ Avocado SandwichBereid met guacamole, sla, tomaat en komkommer op onze zelfgemaakte volkoren brood. $ 13

Verse vis sandwichVerse vis en een heerlijke Aliolisaus, sla, tomaat & komkommer op ons zelfgemaakt volkorenbrood. $ 15

Broodje kipBereid met kippenborst en een heerlijke Aliolisaus, sla, tomaat & komkommer op ons zelfgemaakt volkorenbrood. $ 12

Aziatische stijl zeevruchten en kokos soepVerse zeevruchten en groenten in zelfgemaakte kokosmelk, gesudderd met Aziatische kruiden. $ 19

❤ Typische Costaricaanse gesauteerde rijst met garnalen of tofuEen heerlijke Costa Ricaanse klassieker van hartige rijst met gebakken garnalen of tofu, begeleid door een verse tomaat en komkommersalade. $ 17

Verse vangst van de dag A La ParisienneGebakken verse visfilet met fijngehakte peterselie en witte wijnknoflooksaus, aangevuld met kruidige groenten en aardappelen. $ 19

Gebakken zeevruchten Rijst RoerbakEen heerlijke combinatie van hartige rijst met een gesauteerde zeevruchtenmelange, begeleid door een verse tomaat en komkommersalade. $ 19

❤Thai Teriyaki RoerbakRoergebakken kip, vis of groenten in een klassieke teriyakisaus geserveerd op een rijstbed naar keuze. $ 20

❤ Pasta Penne met pesto en champignons in witte wijnsausPasta Penne versterkt met een gebakken champignon, pesto en witte wijnsaus, geserveerd met geroosterd zelfgebakken brood. $ 17

Typische Costa Ricaanse Casados:

❤ Vegetarisch: Groenten, rijst, bonen, gebakken weegbree, kaas, avocado en salade. $ 14
Kip: Rijst, bonen, groenten, salade, gebakken weegbree, kaas en kip. $ 16
Vis: Geserveerd met rijst, bonen, salade, gebakken weegbree, kaas en vis. $ 16

Kip wrapHartige gebakken kipreepjes, groenten en sla gegooid met onze zelfgemaakte Caesar-dressing, geserveerd in een tortilla-wrap met chips en Pico De Gallo. $ 13

 Verse viswikkelGesauteerde verse visfilet, groenten en sla gegooid in een romige paprika Knoflooksaus, geserveerd in een tortilla wrap met chips en Pico De Gallo. $ 13

❤ Veggie WrapEen geweldige combinatie van gegrilde groenten en sla met pesto-dressing, geserveerd in een tortilla-wrap met chips en Pico De Gallo. $ 12

❤ Avocado WrapVerse avocado-plakjes, paprika, tomaat, komkommer, wortel en sla met een zoete basilicum- en limoendressing, in een tortilla wrap met chips en pico de gallo. $ 14

❤ Spicy WrapEen feest van Mexicaanse smaken, rijst, bonen, Jalapeños, Pico De Gallo Salsa en kaas met een zelfgemaakte Rancherasaus, geserveerd in een tortilla wrap met chips en Pico De Gallo. $ 12
Voeg kip of vis toe aan elke wrap: $ 5

❤ Beschikbaar als vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

Vraag voor ons glutenvrij menu

BBQ Chicken Spiesjes bij Ylang Ylang restaurant

voorgerechten

❤ KaasschotelEen verscheidenheid aan kazen begeleid door olijven en gekruide boter toast. $ 14

❤❤ Hartige Antipasto-schaalGemarineerde, gegrilde groenten geserveerd op een bedje van sla. $ 10

Calamari In witte wijnsausCalamari gebakken in een heerlijke knoflook, gekruide witte wijn en botersaus. $ 15

❤ Crème van verse tomatensoepEen hartige combinatie van verse tomaten en fijne kruiden geserveerd met brood. $ 9

❤ Melodische paddestoel BruschettaEen delicate Franse stijl, romige paddenstoelenaus geserveerd op geroosterd brood. $ 12

Garnalen Bruschetta A La Crème D'amourEen fijne combinatie van garnalen in een romige, witte wijnsaus op geroosterd brood. $ 12

❤ Caesar SaladOrganische Romaine sla met zelfgemaakte Herbed-croutons en Parmezaanse kaas - $ 9 geserveerd met verse tonijn of kip - $ 14

❤ Caprese saladeMozzarella en tomaat plakjes besprenkeld met verse Italiaanse pesto dressing. $ 9

❤ Heart Of Palm & Avocado SaladeEen lichte en verfrissende salade met tomaat, hart van palm en avocado versterkt door een frisse pesto-dressing. $ 11

❤ Beschikbaar als vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Hoofd gerechten

❤ Pasta PomodoroSpaghetti in een tomaat Pomodoro saus met verse kruiden en Parmezaanse kaas aangevuld met geroosterde zelfgemaakte knoflook brood. $ 15

❤ Pasta Fettuccine A La Three CheesePasta Fettuccine met een voortreffelijke saus van drie kazen, aangevuld met geroosterd zelfgemaakt knoflookbrood. $ 19

Spaghetti A La White Wine ChickenSpaghetti met kip gesudderd in een delicate fijne kruiden en witte wijnroomsaus, geserveerd met geroosterd zelfgemaakt knoflookbrood. $ 17

❤❤ Aziatische rijstnoedels A La Coconut CremeRijstnoedels Roergebakken met groenten in een romige verse gember-kokossaus. Gemaakt met zelfgekweekte kokosmelk. $ 16

Pasta Penne A La Salsa De Mar MágicoKlassieke gekruide zeesaus met krullen, waaronder garnalen, verse vis en tweekleppigen, rondom Penne Pasta, aangevuld met ons zelfgemaakte knoflookbrood. $ 21

Gebakken garnalenfilet FettuccinePasta Fettuccine versterkt met een fijne knoflooksaus en exquise garnalen, aangevuld met geroosterd huisgemaakt knoflookbrood. $ 20

❤ Pasta Penne A La ArrabiataPasta Penne Al Dente Geserveerd met een pittige, lichtgekruide knoflooktomaatsaus begeleid door geroosterd zelfgemaakt knoflookbrood. $ 18

Extra bestellingenChicken $ 5, - Fish $ 5 - Shrimp $ 7

❤Typische Costa Ricaanse CasadosRijst, bonen, groenten, gebakken weegbree, kaas, avocado en salade- $ 14 - met vis of kip $ 16

Caribische rijst met kipSmaakvolle rijst met kip en verse groenten, gesudderd in een zelfgemaakte kokosmelk saus met een klein beetje kruiden. $ 18

Gegrilde kippenborst A La Gin-Co-SoySesamolie Gegrilde kippenborst met een rijke gember-kokosnoot-sojasaus, begeleid door uw keuze aan rijst en gebakken groenten. $ 18

Kipfilet A La Mushroom CremeGegrilde Kipfilet Bedekt met een delicate fijne kruiden en champignons Gebakken roomsaus, geserveerd op aardappelpuree en gebakken groenten. $ 18

Gemarineerde kip Shish-KebabGegrilde Kipfilet Kebab gemarineerd in een verse kruiden- & olijfolie dressing, versterkt door onze verse zelfgemaakte barbecuesaus, geserveerd op aardappelpuree en gebakken groenten. $ 19

Gegrilde kippenborst A La PiñaEen tropische verrukkelijke combinatie van smaken. Gegrilde kippenborst met een tropische ananas-romsaus, versterkt met groenten en aardappelpuree. $ 18

Thai Teriyaki Chicken RoerbakKipfilet plakjes geserveerd met een teriyaki saus, op een rijstbed van uw keuze, roergebakken en aangevuld met gebakken groenten. $ 20

❤❤ Hartige Ylang Ylang CurryEen verscheidenheid van kerrie groenten gesudderd in verse zelfgemaakte kokosmelk geserveerd op een rijstbed van uw keuze. Met Tofu - $ 19 met kip - $ 18

Seaside AmbrosiaVerse visstukken gestoofd in een romige witte wijnsaus, omhuld met een hartige gegrilde aubergine, geserveerd met aardappelpuree en gebakken groenten. $ 22

Zwartgeblakerde vangst van de dag Met Passievruchtensaus of Mangosaus (Seizoengebonden) Filet van verse vis met een combinatie van zoete en pittige smaken, geserveerd met aardappelpuree en gebakken groenten. $ 22

Verse vangst van de dag met witte wijn en mosselsausFrisse visfilet getooid met een romige mosselbussaus, versterkt met aardappelpuree en gebakken groenten. $ 22

Verse vangst van de dag A La ParisienneFilet van verse vis met fijngehakte peterselie en witte wijnknoflooksaus, aangevuld met gekruide kruidige groenten en aardappelpuree. $ 21

Ylang Ylang GarnaalschotelGeserveerd met verse zelfgemaakte barbecuesaus, versterkt met gemarineerde groenten en aardappelpuree. $ 26

Montezuma's Mixed Seafood GrillGarnalen, vis, calamari, mosselen en kokkels, gestoofd met uien, paprika's, plantains, kruiden en olijfolie in milde pittige tomatensaus, met seizoensgroenten, geserveerd op een rijstbed van uw keuze of pasta Fettuccine en knoflookbrood. $ 26

❤ Beschikbaar als vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom

Sushi Menu

❤❤ Traditionele Miso Tofu soepMiso soep met gekubeerde tofu, bekroond met groene ui ringen $ 6

Ylang Ylang Sushi ComboPhiladelphia Roll, California Roll, Smoked Salmon Nigiri & Avocado Nigiri $ 26

Maguro Rainbow RollGele fin tonijn, gerookte zalm en surimi wrap-around sushi roll met surimi en komkommer aan de binnenkant $ 18

Spicy Shrimp RollSpicy Shrimp & Sautéed Roll rollen $ 17

Caterpillar Maki RollGele Vin Tonijn, Avocado-reepjes, Komkommer, Wortel, Roomkaas Inside Out Roll $ 15

❤❤ Veganistisch Catepillar Maki-rolWortel, komkommer, avocado-reepjes Inside-out Sushi rijstrolletje $ 10

Maguro Maki RollGele fin tonijn, avocado-strips en roomkaasrolletje $ 13

Aguacate Maki RollAvocado-reepjes, wortel en roomkaasrolletje $ 10

Californië rolSurimi, Avocado, Komkommer & Wortel, Inside Out Roll $ 12

Shrimp & Avocado RollGarnalen, avocado en komkommer rollen $ 13

Philadelphia RollGerookte zalm, avocado en roomkaas $ 13

Tsunami Maki RollGerookte zalm, tonijn, avocado, surimi en komkommer binnenstebuiten, gewikkeld met avocado en gegarneerd met Unagi-saus (paling) $ 19

Teka Maki SpicyYellow Fin tonijn, groene uien en roomkaas met gember, knoflook en hete peper $ 13

❤❤ Sushi ExoticoAvocado, wortel, paprika, groene uien, komkommer, sla, hart van palm, papaya en teriyaki saus (heeft geen rijst) $ 12

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom

Vegetarische en veganistische curry bij restaurant Ylang Ylang

Veganistisch menu

voorgerechten

❤❤ Veganistische Catepillar MakiWortel, komkommer, Avocado-reepjes Inside Sushi Rijstrolletje - $ 10

❤❤ Namaste RollsVers rijstpapier loempia's gevuld met avocado, sla, groenten geserveerd met een geroosterd sesamolie-verband - $ 13                                       

❤❤ Spaanse GazpachoTraditionele hartige tomaat, paprika en kruiden Gekoelde soep - $ 9

❤❤ Aziatische stijl kokosoepVerse groenten in zelfgemaakte kokosmelk bouillon besprenkeld met Aziatische kruiden - $ 11

❤❤ Palm Heart Paradise PlatterHartje van Palm, Tomaat en Avocado Fan Geserveerd met Verse Basil Lime Vinagrette- $ 11

Hoofd gerechten

❤❤ Organische regenboogsaladeBiologische Groenen, Tomaten, Wortelen, Bieten, Paprika's, Olijven, Verse Croutons & Basilicum, geserveerd met Guacamole & Knoflookbrood - $ 13

❤❤ Gegrilde Mediterrane antipasto plateauEen verscheidenheid aan gegrilde groenten met een hartige Herbed Olive Oil Dressing & Rice - $ 16

❤❤ Gegrilde Thaise Teriyaki-tofuGeserveerd op een rijstbed van uw keuze, verrijkt met White Wine Vegetable Sauté - $ 18

❤❤ Zwartgeblakerde tofu-steak met mango- of passievruchtsausCombinatie van zoete en pittige smaken met uw keuze aan rijst en groenten- $ 18

❤❤ Hartige Ylang Ylang CurryEen variëteit van curried vegetables gesudderd in verse, inlandse kokosmelk, geserveerd op een rijstbed van uw keuze - $ 18 met tofu $ 19

❤❤ De Teriyaki-saladeMelange van gegrilde tofu en verse groenten op een bedje van sla, bekroond met Thaise teriyakisaus - $ 15

❤❤ Veganistische Latino NachosFrisse tortillachips geserveerd met Costa Ricaanse koriander-limoen guacamole, Pico de Gallo Salsa en gekruide zwarte bonen - $ 13

❤❤ 2 rode harten geven alle beschikbare veganistische opties op andere menu's aan

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom

Glutenvrij menu

Ontbijtmenu - Glutenvrij

❤❤ Verse tropische fruitsaladeGeserveerd met yoghurt. $ 6

❤❤ TipicoTypisch Costa Ricaanse ontbijt inclusief rijst, bonen, tortilla's, platano, kaas en gebakken / roerei (veganistisch w / tofu, geen eieren en kaas). $ 9

❤❤ Huisgemaakte frietHartige gebakken aardappelen, verrijkt met uw keuze

Fried Or Scrambled Eggs (of Tofu For Vegan), Geserveerd met maïstortilla's. $ 8

❤❤ Huevos of veganistische rancherosKlassieke Mais tortilla's gegarneerd met bonen en gebakken eieren of roerei, gegarneerd met verse Ranchera saus, besprenkeld met zure room spiraal. $ 9

❤❤ Scrambled Tofu met tomaat en basilicumGeserveerd met maïstortilla's. $ 9

Ylang Ylang Open-Faced OmeletOpen-Faced Omelet Gevuld met Gebakken Julienne Red Bell Pepper, Tomaat & Ui dobbelstenen, Verbeterd met Zure room en Cheddar Kaas, geserveerd met maïstortilla's. $ 11

❤❤ Ylang Ylang Energy DrinksNiet te hongerig? Kies uit één van onze energieke fruitsmoothies op het drankmenu in plaats van een ontbijtgerecht.

Dranken

Sinaasappelsap, passievruchtensap, Tamarindo-sap, koffie, huisthee

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Sushi Menu - Glutenvrij

Ylang Ylang Sushi Combo Philadelphia Roll, California Roll, Smoked Salmon Nigiri & Avocado Nigiri $ 26

Maguro RainbowGele fin tonijn, gerookte zalm en surimi wrap-around sushi roll
Met Surimi en komkommer aan de binnenkant $ 18

Caterpillar MakiGele Fin Tonijn, Avocado, Wortel, Komkommer, Roomkaas Inside Out Roll $ 15

❤❤ Veganistische Catepillar MakiAvocado Strips, Carrot and Cucumber Inside Out Sushi rijstrolletje - $ 10

Maguro MakiGele fin tonijn, avocado-strips en roomkaasrolletje $ 13

Aguacate MakiAvocado-reepjes en roomkaasrolletje $ 10

Californië rolSurimi, Avocado, Komkommer & Wortel, Inside Out Roll $ 12

Philadelphia RollGerookte zalm, avocado en roomkaas $ 13

Shrimp & Avocado RollGarnalen, avocado en komkommer rollen $ 13

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Lunchmenu - Glutenvrij

❤❤ Organische regenboogsaladeBiologische Groenen, Tomaten, Wortelen, Bieten, Paprika's, Olijven, Guacamole & Basil-Lime Dressing. - $ 13 - Geserveerd met verse vis of kip - $ 17

Caesar saladeOrganische Romaine Lettuce en Parmezaanse kaas - $ 9 - Geserveerd met verse vis of kip - $ 14

Garden SaladMelange van verse groenten op een bed van sla met uw keuze van dressing: Dijon mosterd, pesto, balsamico of zoete basilicum met citroen. $ 9

❤❤ Spaanse GazpachoTraditionele hartige tomaat, paprika en kruiden Gekoelde soep. $ 9

❤ Typische Costaricaanse gesauteerde rijst met garnalen of tofuEen heerlijke Costa Ricaanse klassieker van hartige rijst met gebakken garnalen of tofu, begeleid door een verse tomaat en komkommersalade. $ 17

Verse vangst van de dag A La ParisienneGebakken verse visfilet met fijngehakte peterselie en witte wijnknoflooksaus, aangevuld met kruidige groenten en aardappelen. $ 19

Gebakken zeevruchten Rijst RoerbakEen heerlijke combinatie van hartige rijst met een gesauteerde zeevruchtenmelange, begeleid door een verse tomaat en komkommersalade. $ 19

Pasta Penne met pesto en champignons in witte wijnsausRijstnoedels versterkt met een gebakken champignon, pesto en witte wijnsaus. $ 17

Typische Costa Ricaanse Casados:

Vegetarisch: Groenten, rijst, bonen, gebakken weegbree, kaas, avocado en salade. $ 14

Kip: Rijst, bonen, groenten, salade, gebakken weegbree, kaas en kip. $ 16

Vis: Rijst, bonen, salade, gebakken weegbree, kaas en vis. $ 16

 

Diner Menu - Glutenvrij

voorgerechten

Calamari In witte wijnsausCalamari gebakken in een heerlijke gekruide witte wijn en botersaus geserveerd met maïs Torillas. $ 15

Verse tomatensoepEen hartige combinatie van verse tomaten en fijne kruiden, geserveerd met maïstortilla's. $ 9

Aziatische stijl zeevruchten en kokos soepVerse zeevruchten en groenten gesudderd in zelfgemaakte kokosmelk Bouillon met Aziatische specerijen. $ 19

Caesar saladeOrganische Romaine Lettuce en Parmezaanse kaas - $ 9 - Geserveerd met tonijn of kip - $ 14

Caprese saladeVerse mozzarella en tomaat plakjes besprenkeld met verse Italiaanse pesto dressing. $ 9

Heart Of Palm & Avocado SaladeEen lichte en verfrissende salade met tomaat, avocado en hart van palm versterkt met een frisse pesto-dressing. $ 11 

Hoofd gerechten

Pasta PomodoroRijstnoedels in tomatensaus Pomodoro met verse kruiden en parmezaanse kaas $ 15

Rijstnoedels A La ArrabiataRijstnoedels geserveerd met een pittige, lichtgekruide knoflooktomaatsaus. $ 18

❤❤ Aziatische rijstnoedels A La Coconut CremeRijstnoedels geserveerd met gegrilde groenten, gegarneerd met een romige gember-kokossaus. Gemaakt met homegrown kokosmelk. $ 16

❤ Typische Costa Ricaanse casadosRijst, bonen, groenten, salade, bakbananen en kaas. Met Avocado- $ 14 met kip of vis $ 16

Caribische rijst met kipSmaakvolle rijst met kip en verse groenten, gesudderd in een zelfgemaakte kokosmelk saus met een klein beetje kruiden. $ 18

Gegrilde kippenborst A La PiñaEen tropische verrukkelijke combinatie van smaken. Gegrilde kippenborst met een ananas rum saus, versterkt door groenten en aardappelen. $ 18

❤❤ Hartige Ylang Ylang CurryEen verscheidenheid van Curried Groenten gesudderd in verse kokosmelk geserveerd op een rijstbed van uw keuze. Met Tofu - $ 19 met kip - $ 18

Zwarte tonijn (seizoen) of vangst van de dag Met Passievrucht of mangosaus Een combinatie van zoete en pittige smaken, geserveerd met aardappelpuree en gebakken groenten. $ 20

Verse vangst van de dag A La ParisienneGebakken verse visfilet met fijngehakte peterselie en witte wijnknoflooksaus, aangevuld met kruidige groenten en aardappelen. $ 19

Montezuma's Mixed Seafood GrillGarnalen, vis, calamari, mosselen, kokkels, gestoofd met uien, paprika's, plantains, kruiden en olijfolie in milde pittige tomatensaus, met seizoensgroenten, geserveerd op een rijstbed van uw keuze of rijstnoedels $ 26

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Veganistisch Menu - Glutenvrij

voorgerechten

❤❤ Veganistische Catepillar MakiAvocado Strips, Carrot, and Cucumber Inside Out Sushi Rice Roll - $ 10

❤❤ Spaanse GazpachoTraditionele hartige tomaat, paprika en kruiden Gekoelde soep - $ 9

❤❤ Aziatische stijl kokosoepVerse groenten in zelfgemaakte kokosmelk bouillon besprenkeld met Aziatische kruiden - $ 11

❤❤ Palm Heart Paradise PlatterHartje van Palm, Tomaat en Avocado Fan Geserveerd met Verse Basil Lime Vinagrette- $ 11

Hoofd gerechten

❤❤ Organische regenboogsaladeBiologische Groenen, Tomaten, Wortelen, Bieten, Paprika's, Olijven, Guacamole & Basil-Lime Dressing. - $ 13

❤❤ Zwartgeblakerde tofu-steak met mango- of passievruchtsausCombinatie van zoete en pittige smaken met uw keuze aan rijst en groenten- $ 18

❤❤ Hartige Ylang Ylang CurryEen variëteit van curried vegetables gesudderd in verse, inlandse kokosmelk, geserveerd op een rijstbed van uw keuze - met tofu $ 19 - met kip $ 18

❤❤ Veganistische Latino NachosFrisse tortillachips geserveerd met Costa Ricaanse koriander-limoen guacamole, Pico de Gallo Salsa en gekruide zwarte bonen - $ 10

❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

 

Raw Menu - Glutenvrij

voorgerechten

❤❤ Stralende Spaanse GazpachoTraditionele hartige tomaat, paprika en kruid gekoelde soep - $ 9

❤❤ Elf's DelicacyHalve maantomaten gesneden en avocadofan gediend met basilicumdressing - $ 9

Hoofd gerechten

❤❤ Buddha's Enlightement Cream SoupSoepele melange van mango, papaja en komkommer versterkt door fijngehakte peterselie, groene ui en verse limoen - $ 12

❤❤ Garden SaladMelange van verse groenten op een bedje van sla met keuze van dressing - $ 9

❤❤ Latino sla Nacho'sVerse slareepjes geserveerd met Costa Ricaanse koriander-limoen guacamole, komkommerblokjes en Pico De Gallo Salsa - $ 10

 

Dessertmenu - Glutenvrij

Banana Flambee A La ModeVerse bananenplakken geflambeerd in rum, gemotregend met rietsuikerstroop en geserveerd met zelfgemaakte vijgen en verse braambessaus. $ 9

Home Made Vanilla SundaeGeserveerd met hartige chocolade of Blackberry-saus. $ 5

❤❤ Twilight Truffle Trio - $7

❤❤ Decadent Chocolate Banana Mousse - $8

❤ Beschikbaar als een vegetarische optie ❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom

Organische regenboogsalade voor lunch in restaurant Ylang Ylang

Raw Foods-menu

voorgerechten

❤❤ Sushi ExoticoAvocado, wortel, paprika, groene uien, komkommer, sla, hart van palm, papaya en teriyaki saus - $ 12

❤❤ Wonder Miso SoupMiso Infused Soup, bekroond met groene uienringen - $ 6

❤❤ Stralende Spaanse Gazpacho

❤❤ Traditionele hartige tomaat, paprika en kruid gekoelde soep - $9

❤❤ Elf's DelicacyHalve maantomaten gesneden en avocadofan gediend met basilicumdressing - $ 9

Hoofd gerechten

❤❤ Buddha's Enlightement Cream SoupSoepele melange van mango, papaja en komkommer versterkt door fijngehakte peterselie, groene ui en verse limoen - $ 12

❤❤ Garden SaladMelange van verse groenten op een bedje van sla met keuze van dressing - $ 9

❤❤ Latino sla Nacho'sVerse slareepjes geserveerd met Costa Ricaanse koriander-limoen guacamole, komkommerblokjes en Pico De Gallo Salsa - $ 10

❤❤ Teriyaki groenteschotelJulienned groenten besprenkeld met een Thaise teriyakisaus, geserveerd op een bedje van sla - $ 12

Desserts

❤❤ Twilight Truffle Trio - $ 7

❤❤ Decadent Chocolate Banana Mousse - $ 8 

❤❤ Beschikbaar als een veganistische optie

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom

Groene smoothies in restaurant Ylang Ylang

Ylang Ylang Bar-menu

Natuurlijke sappen

Sinaasappelsap - Ons Fresh-Squeezed Home Made Orange Juice - $ 5
Tamarindo-sap - Delicious Tangy Tropical Fruit Juice - $ 3
Passievruchtensap - Typisch zoet tropisch Maracuya-sap - $ 4
Frisse limonade - Ons vers geëxtraheerd Pure Lemonade Juice - $ 3

Homemade Ice Cream Delicatessen

Magic Mocha Chiller - Coffee-Chocolate verhoogde verse ijscrème - $ 9
Cappucchino-koelmachine - Espresso Intensified Fresh Ice Cream Shake - $ 8
Chocolate Wave Chiller - Chocolate Lover's Ice Cream Shake met accenten - $ 9
braambes Huwelijksreis - Blackberry Enhanced Ice Cream Shake - $ 8
Droom van kokosnoot - Romige milkshake met romige kokos en banaan - $ 9

Energie dranken

Ginger Kick - Energiegevende gember en tropische vruchten met Spirulina Shake - $ 9
Mango Spirulina - Smooth Mango, Avocado, Organic Banana & Spirulina - $ 9
Groene passie - Passievrucht, gember, banaan, ananas en spirulina shake - $ 9
Coco In Spirulina - Homemade Coconut Milk, Banana & Spirulina Shake - $ 9
Groene nectar - Sappige ananas, mango, romaine sla en gember - $ 7
Coco Chocolate Bliss - Homemade Coconut Milk, Chocolate, Banana - $ 8
Coco Berry - Homemade Coconut Milk, Blackberry & Banana Shake - $ 6
Coco Banana Nectar - Zelfgemaakte kokosmelk en bananenschok - $ 6
Coco Expresso Chiller - Energizing Coffee Coconut Shake (Veganistisch) - $ 8
Ylang Ylang Shake
- Banaan, ananas en papaja gemengd met verse Oj - $ 7

specials

Ylang Ylang Lemon Bubble - Fresh Mint, Ginger Ale en Lemon Juice - $ 5
Mango Lassi - Typische Indiase Sweet Mango-Yoghurt Shake - $ 6
Iced Mint Tea - Verfrissende Frozen Mint Tea, Sugar & Lime Blend - $ 5
Iced Chai Tea - Indiase gekruide Chai-thee gemengd met ijs en ongeraffineerde suiker - $ 5
Ijsthee met limoen - Kies uit onze assortiment fijne theesoorten - $ 4
San Pellegrino - $ 6

Koffie

Espresso (enkel of dubbel)- $ 3 / $ 4
Cappuccino / Latte (enkel of dubbel)- $ 5
House Coffee Regular of Decaf (Heet of Iced)- $ 2

Verse tropische cocktails

De Ylang Ylang  Guaro, Fresh Mint, Lime Juice, Ginger Ale & Syrup
Banana Colada  Rum, banaan, room van kokosnoot en melk
Black Russian  Wodka, koffielikeur
Blue Margarita  Tequila, Blue Curacao, Lime Juice & Salt
Bloody Mary  Wodka, tomatensap, tabasco, limoensap, zout en peper
Bushwacker  Baileys, Vodka, Coffee Liquor & Frozen Yogurt
caipirina Cachaca, Lime Wedges, Lime Juice en Simple Syrup
Costa Rica Guaro, Lime Juice & Grenadine
Frozen Daiquiris - Rum met je keuze aan ananas, limoen, mango
Groene schildpad  Rum, Mango Juice, Coconut Cream & Blue Curacao
Iguana Colada - Tequila, meloenlikeur, limoensap en gemberal
Latijnse liefde - Pisco, room van cacao, room van munt, room van banaan en melk
Liefdesnest  Rum, mangosap, passievruchtensap, kokoscrème, grenadine
Mai-Tai Rum, Amaretto, sinaasappelsap, ananassap en grenadine
Manhattan  Whisky, vermouth en suiker
Margarita  Tequila, Triple Sec, Lime Juice & Salt
Martini  Gin, vermouth & olijven
Mojito  Rum, verse munt, suiker, limoensap en frisdrank
Gesjoemel  Wodka, koffielikeur, room van kokosnoot, banaan en melk
Montezuma-Breeze  Wodka, cranberrysap
Zonsopgang van Montezuma  Tequila, sinaasappelsap, grenadine
Papaya Colada Rum, papaja, room van kokosnoot en melk
Piña Colada  Rum, Pineapple & Cream Of Coconut
Playa Grande Iced Tea Gin, Vodka, Rum, Tequila, Triple Sec, Cranberry Juice
Vr On The Beach Wodka, sinaasappelsap en cranberrysap
Tom Collins Gin, Lime Juice, Simple Syrup & Soda Water
White Russian - Wodka, koffielikeur en melk
Whisky met citroensap - Whiskey, Lime Juice & Simple Syrup

Alle bovenstaande cocktails $ 10

House Specialty Cocktails

Patroon Margarita - Patron Tequila, Triple Sec, Lime Juice & Salt
Grey Goose Martini - Grey Goose Vodka, Vermouth & Olives
18 jaar oude Mojito - 18 Jaar Flor De Caña, verse munt, suiker, limoensap en frisdrank.

Bovenstaande speciale cocktails $ 15

Bier

keizerlijk - $ 3
Imperial Light
- $ 3
Pilsen
- $ 3
Bavaria Light - $ 4
Bavaria Dark - $ 4
Beieren Golden - $ 4
Heineken - $ 5
Corona - $ 5
Bier Michelada - Al het bovenstaande met kalk en zout - Voeg $ 2 toe

Likeuren en digestieven

stopblokken
House Scotch - $ 7
Dewar's White - $ 8
J + B - $ 8
J. Walker Red - $ 8
J. Walker Black - $ 10
J.Walker Green - $ 12

Wodka
House Vodka - $ 7
Smirnoff - $ 8
Absolut - $ 8
Belvedere - $ 11
Grijze gans - $ 15

rum
House Rum Gold - $ 7
Barcardi White / Gold - $ 8
Costa Ricaanse Centenario - $ 8
Flor De Caña 4 jaar - $ 8
Flor De Caña 7 jaar - $ 9
Flor De Caña 12 jaar - $ 10
Flor De Caña 18 jaar - $ 10

Tequilas
House Tequila - $ 7
Jose Cuervo Silver / Gold - $ 8
Milagro Silver / Aged - $ 8 / $ 9
Cuervo 1800 - $ 9
Patron Silver / Gold - $ 10 / $ 11
Don Julio Reposado - $ 12
Don Julio 1942 - $ 17

Cordials & Cremes
Pisco - $ 6
Grappa Bianca - $ 6
Cafe Rica - $ 7
Disaronno Amaretto - $ 7
Sambuca - $ 7
Bailey's Irish Cream - $ 7
Malibu - $ 7
Cachaca - $ 7
Cointreau - $ 8
Grand Marinier - $ 10

Whisky en Bourbon
Jim Beam - $ 8
Crown Royal - $ 9
Jack Daniel's - $ 9
Chivas Regal - $ 9 

Brandewijn en cognac
Hennesy VS - $ 9
Couvoisier VS - $ 9

Gin
House Gin - $ 7
Bombay Sapphire - $ 8
Tanqueray - $ 8

Tiramisu-crêpedessert bij restaurant Ylang Ylang

Toetjes menu

Half Moon Tiramisu Espresso Crepe A La ModeTiramisu gevulde Espresso-crêpe, bekroond met een frisse noot-praline, verrijkt met Vanilla-Expresso-siroop van chef-kok. * Verkozen als favoriete $ 11 van onze gasten

Gekaramelliseerde Apple-crêpeHeerlijke Franse stijl gekarameliseerde appels, in een cognac geweekte crêpe, met kaneel. Geserveerd met Home Made Frozen Yoghurt. $ 10

Banana Flambé A La ModeVerse bananenplakken geflambeerd in rum, gemotregend met rietsuikerstroop en overgoten met huisgemaakte bevroren yoghurt gedrenkt in een frisse Blackberry-saus. $ 9

Achtertuin banaan crêpeGesneden kaneel banaan crêpe, Rivered door rijke cacao saus, geserveerd met zelfgemaakte frozen yoghurt. $ 9

MiddernachtsbamboeCacao crêpe in gehakte bamboestijl, gemotregend met een aankomende chocolade. $ 9

Trio van truffelsPure Cacao, Coconut en Fresh Mint Truffel-trilogie, een licht dessert om je zoete verlangen naar bevredigen. $ 7

Home Made Vanilla SundaeFrozen Yoghurt gegarneerd met chocolade of Blackberry Sauce & Granola. $ 5

❤ Beschikbaar als vegetarische optie

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom

Zelfgemaakte Nachos bij Ylang Ylang Restaurant

Kindermenu

Tot 12 jaar

❤ Italiaanse spaghetti A La Pomodoro Pasta Al Dente Verbeterd door een verse tomatensaus, geserveerd met brood. $ 7

❤ Spaghetti A La Butter & Parmesan Pasta Al Dente Verbeterd door een botersaus, gegarneerd met Parmezaanse kaas, geserveerd met zelfgebakken brood $ 6

❤ Pasta Penne met crème van tomatensaus Klassieke tomaat in roomsaus rondom Penne Pasta, geserveerd met brood. $ 8

❤ Caesar Salad Geserveerd met verse croutons - $ 6 - Geserveerd met verse vis of kip en croutons - $ 8

❤ Kinderen Quesadillas Gegrilde kaas Quesadillas Geserveerd met kant van de salade van Pico De Gallo - $ 9 met verse vis of kip- $ 11

❤ Kinderen Nachos Zwarte bonen, kaas, zure room, met typische Pico De Gallo, geserveerd met huisgemaakte tortillachips. $ 9 - met verse vis of kip- $ 11

❤ Kinderen Fajitas Gebakken groenten, maïstortilla's, zwarte bonen en Pico De Gallo $ 9 - Met verse vis of kip- $ 11

Chicken Sandwich Bereide kippenborst, tomaat, komkommer, sla en roze Mayo op zelfgebakken brood. $ 7

❤ Kaas broodje Cheddar Cheese, Tomato, Cucumber, Lettuce And Mayo On Homemade Bread. $ 6

❤ Veggie Sushi Roll Gevuld met wortel en komkommer. $ 9

❤ Typische Costa Ricaanse Casados:

❤ Vegetarisch: Groenten, rijst, bonen, gebakken plantains, kaas en salade. $ 7

Kip: Rijst, bonen, groenten, salade, gebakken weegbree en kip. $ 9

Vis: Geserveerd met rijst, bonen, salade, gebakken weegbree en vis. $ 9

❤ Beschikbaar als vegetarische optie

Alle belastingen inbegrepen, tips zijn welkom

Strand dineren in het Ylang Ylang Beach Resort

Romantisch strand dineren

Stelt u zich eens een romantische vakantie aan het strand voor met een bij kaarslicht verlicht gastronomisch 3-gangen-diner bij zonsondergang **. Zittend aan uw eigen privé-tafel op het strand, zult u romantisch dineren op het strand op zijn best ervaren. Versierd met tropische bloemen, persoonlijke ober service en een tropische welkomstcocktail, wilt u genieten van de momenten van ons speciale aanbod aan stranddiner. Het adembenemende uitzicht op de oceaan en de sterren, vergezeld van uw keuze aan wijn of champagne, is slechts een reservering verwijderd.

$ 129 * per koppel (prijs voor belasting)

* Prijs voor Ylang Ylang Beach Resort alleen voor gasten.

$ 169 voor alle andere gasten (prijs voor belasting)

Neem contact op

** Inbegrepen: 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 dessert en 1 cocktail per persoon.
Opmerking: in het geval van regen zal de tafel worden verplaatst van het strand naar onze yoga-ruimte, een zeer privégedeelte op de tweede verdieping van ons restaurant.