Veggie Wrap for Lunch in restaurant Ylang Ylang

Terwijl tijdens je Costa Rica vakantie, zul je de cultuur en het eten ervaren van dit Midden-Amerikaanse land. In de hotels en in de dorpen vind je veel verschillende soorten lokale gerechten. Voor kieskeurige gasten zijn er enkele Amerikaanse, Italiaanse en mediterrane opties. Uw vakantie is echter niet compleet zonder een aantal van de heerlijke traditionele maaltijden van het land te proberen.

Het eten is smaakvol en mild, met verse ingrediënten. Enkele veel voorkomende nietjes zijn:

  • Vers lokaal fruit
  • Verse lokale groenten
  • Rijst
  • Zwarte bonen

Het Costa Ricaanse nationale gerecht is de gallo pinto, een ontbijtmaaltijd. Het bestaat uit rijst en zwarte bonen, gemengd met uien en paprika's. De traditionele lunchmaaltijd heet casado. Het is een bord met rijst, bonen, vlees en salade. De vleesopties zijn meestal vis, varkensvlees, kip of carne asada (rundvlees). Het is gebruikelijk om tortilla's, gebakken plantains en kaas aan de kant te hebben. Verwacht een aantal salsa lizano te worden aangeboden, een populaire kruiderij die zoet en pittig is.

Verwacht voor het diner wat Arroz con pollo, of rijst met kip, die vaak wordt geserveerd met een grote Russische salade. Taverne eten is populair, vooral kleine gerechten geserveerd met dip. De meeste opties bevatten vlees, vers fruit en verse groenten. Groenten uit de squash-familie komen het meest voor in de maaltijden, evenals aardappelen, uien en paprika's.

Dranken in Costa Rica zijn vergelijkbaar met andere delen van Noord- en Zuid-Amerika. Koffie is een nationale drank, met verse koffiebonen beschikbaar. Een andere populaire lokale drank is agua dulce, of zoet water. Het is water of melk waaraan gekookt suikerriet is toegevoegd.

Neem voor meer informatie over Costa Rica, inclusief accommodatie, contact met ons op via Ylang Ylang Beach Resort.